Koud Buffet

25 per persoon
  • Cocktail van grijze garnalen en avocado
  • Gerookte zalm met uisnippers en citroen, dressing van mierikswortel
  • Vitello tonnato met kappertjes en salie
  • Carpaccio van rund met parmesan, rucola en pijnboompitten
  • Tomaat met buffelmozzarella, verse basilicum en balsamico stroop
  • Quinoa met gegrilde groenten en sweety drops
  • Tabouleh met abrikozen, vijgen, rozijnen en verse munt
  • Meloen met Italiaanse ham
  • Assortiment brood, bijgerechten, sausjes en boter